さ わ や か 大 根 が 出 来 る ま で

播種 間引きから 収穫までのあらまし


同時播種マルチング
風景画像 ベットを形成しながら播種と

マルチングを同時に行います

同時に行ってしまう 優れものの管理機です

労働時間の軽減が期待出来ます


 
優れものの管理機
人参用に開発された機械を

大根に応用利用した

管理機です

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手作業での種まき
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手作業での種まきも行っています

種まき後、覆土して発芽するまで5・6日かかります

収穫までには約4ヶ月かかります


トンネルパイプ刺し

ベットが出来たら

トンネルパイプ刺しをして、

ビニールの被覆を行います

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ビニールの被覆
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ビニールの被覆を行うことで、

寒い時期に春大根の生産が

可能となりました


間引きをしたばかり

2粒づつ播種して発芽後

本葉4・5枚になったら

1カ所に1本の大根にします

この作業を間引きと

言っています

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防除時期の大根
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かいわれの葉が枯れあがってきた頃、

農薬で防除散布を行います、

使用基準を厳守し防除記録簿を

記帳しています


トンネルの収穫作業

大きさはL、2Lサイズの大根を

抜いて収穫していますが

前後のサイズも抜けてしまうことがあります、

「さわやか大根」はLサイズが主体です

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ハウスからの収穫
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収穫は台車や一輪車での

運搬となり自動車に

積み上げるまで一苦労です


車への収穫作業

軽トラック一杯に

積み上げたら家に運び

洗う作業に入ります

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大根、軽トラック1台分
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スピーディーに

大根洗い機で

洗い上げます


大根洗い機での作業

1台洗い上げるのに

1時間前後の時間

がかります

傷が付かないよう

丁寧に洗います

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大台車で水切りをします
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台車に洗い上げ、

水切りを行います

充分水切りをした後、

箱詰め作業となります


箱詰め作業

箱詰めをおえて

出荷します、

集荷所へ搬入し

検査を受けた後、

集荷分荷されます

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市場へ輸送されます
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トラックへ積み込まれ

各市場へ輸送されます、

市場からその後、

販売店に並びます

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